原料
- 4 磅新鲜金枪鱼排（越新鲜越好）
- 1½杯橄榄油
- 5 个青柠，去皮
- 1 ¼ 杯鲜榨青柠汁
- 3 茶匙 芥末粉
- 3 汤匙 酱油
- 2 汤匙 红辣椒酱
- 3 汤匙 粗盐
- 3 汤匙 黑胡椒
- 1 ½ 杯切碎的葱（约 12 根葱）
- 3 ½ 汤匙 切碎的墨西哥胡椒（去籽）
- 5 颗哈斯鳄梨
- 1 ½ 汤匙 烤芝麻（可选）
- 1 个柠檬（可选）
路线
步骤 1 ：将金枪鱼切成 ¼ 英寸的方块，放入大碗中
步骤 2 ：在另一个碗中混合橄榄油、青柠皮、青柠汁、芥末、酱油、辣椒酱、盐和胡椒粉。将混合物倒在金枪鱼上。
步骤 3 ：加入葱和墨西哥胡椒，搅拌均匀。将鳄梨切成 ¼ 英寸的方块，与金枪鱼混合。注意不要将鳄梨块捣得太碎。
步骤 4 ：如果使用，添加芝麻，并用盐和胡椒调味。
步骤 5 ：冷藏至少一个小时，并与饼干和柠檬片一起食用。
拉紧线，吃我的钓具
