原料
萨尔萨舞：
- ½ 个大红洋葱
- 2 杯芒果块
- 3 根葱，切丁
- 1 个中红甜椒，切丁
- ½ 杯香菜，切碎
- 1 个墨西哥胡椒，切丁
- 1 个青柠，榨汁
- 1 个柠檬，榨汁
- 适量盐
哇喔：
- 4 块 4 盎司 Wahoo 鱼片
- 2 汤匙 鳄梨油 （或类似油）
- 盐和胡椒调味
使用方法：
步骤 1 ：将莎莎酱原料放入搅拌碗中，冷藏至少 1 小时
步骤 2 ：将刺鲯鳅鱼片完全晾干，并在两面撒上盐和胡椒粉
步骤 3 ：在煎锅中用中火加热油
步骤 4 ：当油开始泛光时，加入鱼片并煮 4 分钟。确保鱼片之间留有足够空间，在翻面前不要移动。
步骤 5 ：再煮 4 分钟，检查是否煮熟。根据鱼片的厚度，可能需要更多时间。
第 6 步：将煮熟的金枪鱼盛到盘中，配上芒果沙拉，再加点片状盐调味，即可享用！
紧密的线条！