在墨西哥湾，我们拥有丰富的远洋和底栖鱼类。墨西哥湾最令人兴奋的时刻之一是红鲷鱼季节的到来，今年我们期待着夏秋两季可以收获美味的红鲷鱼！
这个季节是什么时候？
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2024 年联邦红鲷鱼季节：2024 年墨西哥湾联邦红鲷鱼季节将于6 月 1 日开始， 8 月 28 日结束。
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2024 年佛罗里达红鲷鱼季节：6 月 1 日至 7 月 31 日。夏季结束后，秋季将重新开放钓鱼活动，从劳动节周末到 11 月底的每个周末（9 月 1 日至 11 月 30 日）进行。
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2024 年阿拉巴马州红鲷鱼捕捞季：具体日期为 5 月 24 日开始的每个周五、周六、周日和周一，直到达到配额。独立日（7 月 1 日至 5 日）整整一周，阿拉巴马州也开放红鲷鱼捕捞。
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2024 年密西西比红鲷鱼季节：今年的密西西比红鲷鱼季节将于 5 月 24 日开始，尚未确定结束日期。
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2024 年路易斯安那州红鲷鱼捕捞季：路易斯安那州 2024 年捕捞季于 4 月 15 日在州和联邦水域拉开帷幕。捕捞季将持续到休闲捕捞量达到该州年度配额为止。
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2024 年德克萨斯州红鲷鱼季节：州水域全年开放。
注意：这些季节适用于私人垂钓者和在州水域持牌出租船垂钓的垂钓者。每人每日的捕捞限额为两条鱼，最小长度为 16 英寸。唯一的例外是德克萨斯州和路易斯安那州，这两个州的捕捞限额均为四条。德克萨斯州的最小长度为 15 英寸，路易斯安那州的最小长度为 16 英寸。
使用什么装备？
当以红鲷为目标时， Eat My Tackle提供最好的鱼竿、 渔线轮和组合，确保您在水上度过美好的一天。我们最受欢迎的鲷鱼和底钓鱼竿是我们传统的 6 英尺 30-50 磅级石斑鱼 Getter 鱼竿，而对于旋转渔线轮，则是我们的 15-20 磅鲷鱼 Whacker Jigging 鱼竿，两者都为活饵和 Jigging 应用提供了出色的效果。当以鲷鱼为目标时，更常用的渔线轮是Ocean tech 7000 旋转渔线轮以及 Eat My Tackle 的18W和20W 2 速 Jigging 渔线轮。
如何捕捞红鲷鱼
红鲷通常是在离岸结构（如岩石堆、礁石和沉船）中捕捞的。虽然它们可以在较浅或较深的水域中发现，但红鲷通常在 100 英尺至 150 英尺的水深中最为丰富，并且通常使用带有活饵或死饵的鱼探仪式钓具来捕捞。
Eat My Tackle 关于鲷鱼钓鱼的专业建议：
活饵：活饵是钓红鲷的最佳选择之一。诸如刺盖鱼、猪鱼、鲱鱼、雪茄小鱼等饵鱼和其他饵鱼种类通常是钓红鲷的最佳方式之一。有些饵鱼种类可以在较浅的水域使用 Sabiki 钓具捕获，而其他种类的饵鱼可以使用带饵刺盖鱼陷阱捕获。
在水体的不同深度钓鱼：虽然众所周知，红鲷鱼喜欢在结构周围活动，但这并不意味着一些较大（更聪明）的红鲷鱼就一定在结构上。在钓鱼时，尝试不同深度的鱼饵是非常有效的，可以逐渐增加或减少在水底钓鱼的数量。众所周知，红鲷鱼在水体的不同深度进食，从水底 10 英尺到 50 英尺甚至更多。
摇动，不要猛拉！ ：当红鲷开始攻击您的鱼饵时，它可能会非常凶猛地咬钩。许多淡水渔民习惯于在感觉到鱼咬钩的那一刻猛烈地猛拉鱼钩。在钓红鲷鱼的情况下，您需要对鱼咬钩做出反应的方式是，一旦您感觉到鱼猛烈地咬钩，就摇动鱼钩。由于红鲷被认为是一种礁鱼，因此在瞄准它们时必须使用直列圆钩。圆钩不同于传统的鱼钩，圆钩会自动卡在鱼的嘴里，不需要剧烈的钩动。通常剧烈的钩动可能会导致鱼完全丢失。
我们最喜欢的红鲷鱼食谱！
法式鲷鱼 (4人份)
2 磅新鲜鲷鱼
4 个鸡蛋
1茶匙 盐
1茶匙胡椒粉
1 茶匙 蒜粒
1 汤匙 帕尔马干酪
1 汤匙新鲜切碎的欧芹
1杯面粉
1/2 块黄油
3/4 杯苏玳酒
1 汤匙柠檬汁
1 个 柠檬
1 茶匙 烤红辣椒丁
准备蛋液：将 4 个鸡蛋、大蒜、盐、胡椒、帕尔马干酪和欧芹混合。
您应该能够看到蛋液中的香料。
将鱼切成不超过 1/2 英寸厚的块。两面都抹上面粉，然后放入鸡蛋中
清洗。在中火上用特氟龙煎锅融化黄油，直至变热。*将鱼放入锅中
两面煎至金黄色。加入苏玳酒和柠檬汁。减少
将锅中的酱汁减半。将鱼装盘，用柠檬片装饰，并抹上一点
在每个轮子的中间放上烤红辣椒，然后撒上欧芹。尽情享用吧！