Aquí en el Golfo de México, tenemos una gran cantidad de especies de peces tanto pelágicos como de fondo. Uno de los momentos más emocionantes para nosotros aquí en el Golfo de México es el anuncio de nuestra temporada de pargo rojo, y este año estamos viendo una gran temporada de verano y otoño para la deliciosa pesca de pargo rojo.
¿Cuando es la temporada?
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Temporada federal de pargo rojo 2024: La temporada federal de pargo rojo para 2024 en el Golfo de México comenzará el 1 de junio y finalizará el 28 de agosto.
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Temporada de pargo rojo de Florida 2024: del 1 de junio al 31 de julio. Una vez finalizada la temporada de verano, la pesca se reabrirá en otoño y se realizará todos los fines de semana desde el fin de semana del Día del Trabajo hasta fines de noviembre (del 1 de septiembre al 30 de noviembre).
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Temporada de pargo rojo de Alabama 2024: las fechas están disponibles: todos los viernes, sábados, domingos y lunes a partir del 24 de mayo, hasta que se alcance la cuota. La semana completa del Día de la Independencia (del 1 al 5 de julio) también está abierta para pescar pargo rojo en Alabama.
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Temporada 2024 del pargo rojo de Mississippi: La temporada del pargo rojo de Mississippi de este año comenzará el 24 de mayo sin una fecha de finalización establecida aún.
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Temporada 2024 de pesca de pargo rojo en Luisiana: la temporada 2024 de Luisiana se inauguró el 15 de abril tanto en aguas estatales como federales. Durará hasta que los desembarques recreativos alcancen la asignación anual del estado.
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Temporada de pargo rojo de Texas 2024: las aguas del estado están abiertas durante todo el año.
Nota: Estas temporadas se aplican a pescadores privados y pescadores que pescan desde embarcaciones alquiladas autorizadas en aguas estatales. El límite de captura diaria es de dos peces por persona con una longitud mínima de 16 pulgadas. Las únicas excepciones son Texas y Luisiana, que tienen límites de captura de cuatro peces. La longitud mínima es de 15 pulgadas en Texas y 16 pulgadas en Luisiana.
¿Qué equipo utilizar?
Cuando se busca pargo rojo, Eat My Tackle ofrece las mejores cañas , carretes y combos que garantizan un gran día en el agua. Nuestras cañas más populares para pargo y pesca de fondo serían nuestra caña convencional de 6 pies de 30 a 50 libras para mero Getter y para carretes giratorios, nuestra caña Snapper Whacker Jigging de 15 a 20 libras , ambas brindan una gran acción para aplicaciones de cebo vivo y jigging. Los carretes más utilizados cuando se busca pargo son el carrete giratorio Ocean Tech 7000 junto con los carretes de jigging de 2 velocidades de 18W y 20W de Eat My Tackle .
Cómo pescar pargo rojo
Los pargos rojos se suelen capturar pescando en estructuras en alta mar, como pilas de rocas, arrecifes y naufragios. Si bien se los puede encontrar en aguas más profundas o menos profundas, los pargos rojos suelen ser más abundantes en aguas de entre 30 y 45 metros de profundidad y, por lo general, se los captura con un equipo tipo sonda con cebo vivo o muerto.
Consejos profesionales de Eat My Tackle para pescar pargos:
Cebo vivo : el cebo vivo es una de las mejores opciones para pescar pargos rojos. Los peces carnada, como el pez pinzón, el pez cerdo, el arenque, el pez cigarro y otras especies de peces carnada, suelen ser una de las mejores formas de pescar pargos rojos. Algunas especies de peces carnada se pueden pescar con aparejos Sabiki en profundidades más bajas y otras se pueden pescar con una trampa para peces pinzón con carnada.
Pesque en diferentes profundidades de la columna de agua : aunque se sabe que los pargos rojos se alimentan en torno a estructuras, eso no significa que algunos de los pargos más grandes (más inteligentes) se alimenten necesariamente en torno a ellas. Puede resultar muy eficaz probar diferentes profundidades de cebos al pescar en estructuras, aumentando o disminuyendo gradualmente la cantidad que pesca en el fondo. Se sabe que los pargos rojos se alimentan a diferentes profundidades dentro de la columna de agua, desde 10 pies hasta 50 pies o más del fondo.
¡Manivela, no tire!: cuando un pargo rojo comienza a atacar su cebo, puede comenzar con una mordida muy agresiva. Muchos pescadores de agua dulce están acostumbrados a "clavar el anzuelo" tirando violentamente en el momento en que sienten una mordida. En el caso de la pesca del pargo rojo, la forma en que debe reaccionar ante una mordida sería dar un tirón hacia abajo sobre el pez una vez que sienta una mordida fuerte. Dado que el pargo rojo se considera un pez de arrecife, es un requisito utilizar un anzuelo circular en línea cuando se lo pesca. Los anzuelos circulares se diferencian de los anzuelos de pesca tradicionales en que los anzuelos circulares se alojan automáticamente en la boca del pez y no requieren un enganche dramático. A menudo, los enganches dramáticos pueden resultar en la pérdida total del pez.
¡Nuestra receta favorita de pargo rojo!
PARGO A LA FRANCESA (para 4 personas)
2 libras de pargo fresco
4 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de ajo granulado
1 cucharada de queso parmesano
1 cucharada de perejil fresco picado
1 taza de harina
1/2 barra de mantequilla
3/4 taza de vino Sauterne
1 cucharada de jugo de limón
1 limón
1 cucharadita de pimiento rojo asado cortado en cubitos
Preparación del huevo batido: Mezcle 4 huevos, ajo, sal, pimienta, queso parmesano y perejil.
Deberías poder ver las especias en el huevo batido.
Preparar el pescado en trozos de no más de 1/2” de grosor. Enharinar ambos lados y colocar en huevo.
Lavar. Derretir la mantequilla en una sartén de teflón a fuego medio hasta que esté caliente.* Colocar el pescado en la sartén.
y cocine ambos lados hasta que estén dorados. Agregue el vino Sauterne y el jugo de limón. Reduzca
Reducir la salsa a la mitad aproximadamente. Colocar el pescado en un plato y decorar con rodajas de limón con un toque de sal.
de pimiento rojo asado en el centro de cada rueda y espolvorear con perejil. ¡Disfruten!